Заметка
Новые форматы: как кофейни создают уникальный опыт для своих гостей
Кофейни на протяжении столетий служили общественными пространствами для общения и встреч. Совсем недавно они стали ассоциироваться с понятием «третье место», которое обозначает пространство между домом и работой, где люди могут отдыхать, общаться и развиваться. По мере того как культура спешелти кофе развивалась, роль кофейни также трансформировалась, становясь важным центром общения, а не только местом для быстрого кофе. Сегодня, чтобы выделяться среди конкурентов, новые кофейни ищут способы предложить уникальные впечатления для каждого гостя, заходящего за чашкой кофе.
Читать