Глава #2 – Домашний бариста 2.0
Домашний
бариста 2.0
Глава #2 – Домашний бариста 2.0
Домашний
бариста 2.0
О главе
Данная глава предназначена для всех желающих научиться готовить кофе на своей кухне. Здесь мы разберём теорию основных способов приготовления кофе в домашних условиях и закрепим практикой каждый способ в отдельности.
Вам потребуется
- Весы
- Чайник
- Кофемолка жерновая
- Один или больше девайсов,
перечисленных в описании курса
Разблокируете навыки:
- приготовления кофе в домашних условиях различными современными способами
(Турка, Гейзерная кофеварка,
FrenchPress, Кофе в чашке) - настройки и подбора помола для каждого девайса
- оценки кофе, чтобы почувствовать как помол
и температура заваривания влияют на вкус кофе - приготовления ряда вкусных кофейных напитков, которые вы сможете без труда повторить самостоятельно
Теоретические знания:
- как выбрать кофе для домашнего приготовления и на что обращать особое внимание
- какой нужен помол для каждого способа приготовления
Благодарим наших партнеров, кто поддержал наш проект:
- Кофемолка Eureka Mignon
- Обжарщик кофе Tasty Coffee