Анонс лекций на PIR-COFFEE 2023
Для всех гостей выставки с 3 по 6 октября будут работать несколько образовательных площадок: COFFEE KNOWLEDGE, COFFEE INTERACTIVE и PRESENTATION ROOM.
Стало известно, что 4 октября с 15:00 до 16:00 на площадке COFFEE KNOWLEDGE Алёна Паничева, региональный менеджер компании «Nordic Approach», проведет семинар «Почему импортеры выбирают такой кофе, почувствуй себя на их месте».
Какие вопросы будут рассмотрены в ходе семинара:
Как принимают решения импортеры;
Как выбирают лоты обжарщики;
Почему так мало «интересного» на рынке СНГ;
Какой кофе выбирают в России и в других странах.
Занятие предусматривает и практическую часть: дегустацию 8 микролотов.
Также 4 октября с 10:30 до 12:00 на площадке COFFEE KNOWLEDGE основатель проекта «Russian barista» Николай Стрельников проведет семинар «Как стать бариста-тренером».
Вас ждут ответы на вопросы:
Как составлять программы обучения: систематизировать информацию, ставить цели и задачи для каждого этапа;
Как выбирать способы подачи информации;
Как удерживать внимание учеников и эффективно управлять временем обучения;
Как грамотно управлять групповыми процессами;
Как поддерживать позитивную рабочую атмосферу в группе и справляться с конфликтными ситуациями;
Как организовать эффективную коммуникацию с учениками и управлять собственными эмоциями;
Как проводить аттестации, контролировать процесс обучения и собирать обратную связь.
Оставайтесь с CoffeeNews и будьте в курсе всех активностей!
Комментарии