Освойте инструменты обучения и управления командой: от подготовки программы до оценки результатов. Узнайте, как удерживать внимание, давать эффективную обратную связь, работать с групповой динамикой и передавать знания так, чтобы ученик действительно научился.

Кому подойдёт курс

Тренерам-бариста, опытным бариста, которые планируют стать тренерами. Владельцам заведений, управляющим и тим-лидам в сегменте HoReCa.

Кто будет преподавать?

Основатель Russian Barista, бариста-тренер

Николай
Стрельников

Основатель Russian Barista, AST тренер и Q grader, ведущий одноименного YouTube канала о кофе, судья чемпионатов бариста в рамках SCA). Опыт работы в кофейной индустрии — 20 лет.

Подробнее

Программа обучения

День 1

• кто такой тренер и в чём его зона ответственности
• структура эффективного обучения: этапы, цели, методы
• как выбрать способ подачи информации и адаптировать его под ученика
• управление вниманием и временем во время обучения
• основы презентации: структура, оформление, подача
• практика: создание обучающих блоков и подача материала

День 2

• групповая динамика: роли, конфликты, вовлечение
• эмоциональный интеллект тренера: работа со своими и чужими эмоциями
• обратная связь: как давать конструктивно и собирать эффективно
• контроль обучения: аттестация, наблюдение, анализ ошибок
• построение системы обучения в компании: от выявления потребностей до мотивационных программ
• практика: симуляция обучающего процесса в группе

Дополнительно

В течение курса вы будете отрабатывать ключевые навыки в групповых и индивидуальных упражнениях.

По завершении — возможность получить рекомендации по построению системы обучения в своём заведении.

Галерея

Отзывы учеников

Читать все отзывы

Ольга Волкова

6 июня 2023

Очень классный центр, если начинать путь в кофейной индустрии, то определенно тут. Тренера супер профессионалы и всегда помогут, подскажут если что то не дополн... развернуть

Очень классный центр, если начинать путь в кофейной индустрии, то определенно тут. Тренера супер профессионалы и всегда помогут, подскажут если что то не дополнял, 💯 рекомендация!!! свернуть

Катерина Сищук

26 мая 2023

Курс 9-10 мая прошел отлично! Осталась довольна, что смогла посетить. Спасибо за уникальную полезную информацию, комфортную атмосферу и безлимитный фильтр :)

Вадим Ощепков

11 мая 2023

Огромное спасибо Николаю за четкое и грамотное обучение курса «бариста-тренер» Самый профессиональный подход к обучению Комфортная отмасфера для учеников, общен... развернуть

Огромное спасибо Николаю за четкое и грамотное обучение курса «бариста-тренер» Самый профессиональный подход к обучению Комфортная отмасфера для учеников, общение на протяжение всего нахождения в тренинг центре и за территорией его, вяевления ошибок, работа над ними, поддержка со стороны тренера, разбор каждого задаваемого вопросса, очень благадарен за эти великолепные дни нахождения в тренег центре, после которых не хочется покидать это место. свернуть

Вера Везучая

10 апреля 2023

Проходила обучение в этой школе. Считаю это лучшая школа бариста,ехала туда специально из другого города,не жалею вообще)

Ave

17 февраля 2023

Отличный учебный центр, отличные курсы, отличные тренеры. Проходил уже два разных курса, очень доволен результатами.

Роман Гуламов

27 декабря 2022

Крутые ребята и настоящие профи, все четко, все официально. Дают максимум знаний и делают все, чтобы знания усвоились. Был уже трижды и трижды убедился в профес... развернуть

Крутые ребята и настоящие профи, все четко, все официально. Дают максимум знаний и делают все, чтобы знания усвоились. Был уже трижды и трижды убедился в профессионализме команды свернуть

Дарима Раднаева

9 декабря 2022

Красивый тренинг-центр, хорошие машины, тренера настоящие профи.

Надежда

29 ноября 2022

Всё отлично, спасибо большое Николаю за курс!

Любовь Ч.

25 ноября 2022

Моё мнение - это лучший тренинг- центр по обучению работе бариста не только в Петербурге, но и во всей России. Тренеры в центре- огонь, особенно Николай Стрельн... развернуть

Моё мнение - это лучший тренинг- центр по обучению работе бариста не только в Петербурге, но и во всей России. Тренеры в центре- огонь, особенно Николай Стрельников, кофейное оборудование на высшем уровне, атмосфера душевная, преподавание на 5 баллов! Всем рекомендую! свернуть

Денис

28 октября 2022

Николай, большое спасибо за обучающий курс! Все очень продумано, динамично, с обратной связью. Все элементы требующие отработки навыков, проходят с должным вним... развернуть

Николай, большое спасибо за обучающий курс! Все очень продумано, динамично, с обратной связью. Все элементы требующие отработки навыков, проходят с должным вниманием вниманием тренера. Респект 👏👏✊✊✊✊✊✊✊✊✊✊ свернуть